Allium

Genus
Checklist: 1002529

Identification

1.Blüten und/oder Brutzwiebeln vorhanden2
—Blüten (bzw. Brutzwiebeln) nicht vorhanden (Bestimmung nach Blattmerkmalen – ohne verwilderte Kulturpflanzen!)3
2.Blütenstand (>>) mit Brutzwiebeln4
—Blütenstand (>>) ohne Brutzwiebeln5
3.Blätter flach, 5–50 mm breit6
—Blätter röhrig, halb stielrund oder flach (und dann nur 2–4(–5) mm breit)7
4.Blätter 5–25 mm breit, flach oder rinnig8
—Blätter 1–4 mm breit, flach oder rund (und hohl)9
5.Stängel mindestens 1 cm dick und bis 120 cm hoch. Blüten zu (20–)50–150 in dichten Kugeln. Selten verwilderte Nutzpflanze10
—Stängel < 1 cm dick und bis 60(–80) cm hoch11
6.Blätter gestielt, 20–50 mm breit12
—Blätter nicht in einen Stiel verschmälert, 5–12 mm breit13
7.Blätter stielrund, halb stielrund oder röhrig14
—Blätter flach, breiter als dick, im Querschnitt V-förmig oder breit U-förmig15
8.Stängel 3-kantig. Nur ein grundständiges, 5–25 mm breites Blatt. Nebst den Brutzwiebeln meist nur eine oder gar keine Blüte. Blüte weissAllium paradoxum (M. Bieb.) G. Don
—Stängel <+-> rund. Pflanze mit mehreren Blättern16
9.Blätter flach, nirgends röhrig, unterseits mit 3–5 kräftigen, glatten Kanten. Blüten violett. Staubblätter 2x so lang wie die Perigonblätter. Bulbillen spindelförmigAllium carinatum L. subsp. carinatum
—Blätter zumindest im unteren Teil röhrig, hohl, unterseits mit rauen Kanten. Blüten violett oder grünlich. Staubblätter so lang oder wenig länger als die Perigonblätter17
10.Stängel nicht aufgeblasen. Pflanze blaugrün. Blätter 2–5 cm breit. Blüten glockig, in dichter, runder Kugel, rosa oder weisslich. Staubblätter länger als die PerigonblätterAllium porrum L.
—Stängel im unteren Teil bauchig aufgeblasen. Perigonblätter zuletzt sternförmig ausgebreitet18
11.Die meisten Blätter 1,5–5 cm breit, breit lanzettlich oder oval19
—Die meisten Blätter weniger als 1,2 cm breit, flach oder röhrig20
12.Blätter graugrün, matt, Blattstiel sehr kurz. AlpenpflanzeAllium victorialis L.
—Blätter frischgrün, oberseits glänzend, Blattstiel deutlich. WaldpflanzeAllium ursinum L.
13.Blattrand und Kiel (auf der Unterseite) rau (>>), wimperartig stumpf gezähnelt (Lupe!). Blätter 6–12 mm breit, in der Knospenlage gefaltetAllium scorodoprasum L.
—Blattrand und Kiel glatt oder mit ganz feinen, regelmässigen Zähnchen (Lupe!). Blätter 5–8 mm breit, in der Knospenlage flach aufeinanderliegendAllium rotundum L.
14.Blatt vollständig stielrund, röhrig, 1–6 mm dick, Oberfläche glatt, ohne Rillen, frischgrünAllium schoenoprasum L.
—Blatt oberseits mit schmaler oder breiter Rinne (zumindest über einen Teil des Blattes)21
15.Blätter unterseits gerippt oder gekielt, mit scharfer Mittelrippe22
—Blätter unterseits abgerundet, glatt oder gefurcht, aber ohne scharfe Mittelrippe23
16.Blüten weiss oder rosa, <+-> deformiert (unfruchtbar). Doldenhülle einblättrig, in eine sehr lange Spitze ausgezogen. Blätter 10–15 mm breit, blaugrün, Blattrand glattAllium sativum L.
—Blüten dunkelviolett (sehr selten weisslich). Doldenhülle 2-blättrig, bis 2 cm lang, ohne verlängerte Spitze. Blätter 5–12 mm breit, gekielt, Blattrand rau (fein wimperartig gezähnelt). Staubblätter kürzer als die Perigonblätter. Staubfäden mit Seitenzähnen (>>)Allium scorodoprasum L.
17.Blütenstand mit 2 bleibenden Hüllblättern, Hüllblattspitzen sehr lang gezogen (meist > 5 cm). Stängelbasis verschmälert. Blätter hohl, 1–4 mm breit, am Grund ohne Blatthäutchen, oberseits breit rinnig (aber manchmal eingerollt!). Furchen auf der Unterseite breiter als die (wenigen) Rippen. Geschmack mild, kohlartig (Name!). Bulbillen spindelförmigAllium oleraceum L.
—Blütenstand mit 1 hinfälligen Hüllblatt, Hüllblattspitze max. 2 cm lang. Stängelbasis verbreitert. Blätter hohl, 2–4 mm breit, am Grund mit kurzem Blatthäutchen, oberseits schmal rinnig, oft fast stielrund. Unterseits mit vielen Rippen. Furchen schmaler als die Rippen. Geschmack scharf knoblauchartig. Bulbillen tropfenförmigAllium vineale L.
18.Blütenstiele viel länger als die Blüten. Staubfäden am Grund mit 2 stumpfen Zähnchen (>>). Blüten grünlich weissAllium cepa L.
—Blütenstiele etwa so lang wie die Blüten. Staubfäden am Grund ohne Zähnchen (>>). Blüten weiss, manchmal rot gestreiftAllium fistulosum L.
19.Blüten grünlich gelb. Stängel beblättert. Blätter matt, allmählich in einen sehr kurzen Stiel verschmälert, mit langen Blattscheiden. In Herden wachsende AlpenpflanzeAllium victorialis L.
—Blüten weiss. Stängel blattlos. Pflanze tieferer Lagen24
20.Stängel scharf 2- bis 4-kantig, ohne Stängelblätter (Blätter alle <+-> grundständig). Dolden halbkugelig bis fast flach25
—Stängel rund, mit oder ohne Stängelblätter. Dolden kugelig oder halbkugelig26
21.Blätter frischgrün, die gut entwickelten 4–8 mm breit27
—Blätter graugrün (oft bereift), auch die gut entwickelten nur 1–3(–4) mm breit28
22.Blatt unterseits gerippt, neben der Mittelrippe auf der Unterseite mit weiteren, fast gleich starken RippenAllium carinatum L. subsp. carinatum
—Blatt unterseits gekielt, neben der gekielten Mittelrippe keine weiteren markanten Rippen (Blätter unten im Querschnitt dreieckig)29
23.Blätter alle grundständig, unterseits kaum gerieft, fast glatt. Stängel (v. a. nach oben hin) kantig, Blattscheiden kurzAllium lusitanicum Lam.
—Blätter grund- und stängelständig, unterseits deutlich fein gerieft-gefurcht. Stängel stielrund30
24.Blätter gestielt (die Spreite plötzlich in einen Stiel verschmälert). Blattspreite oberseits glänzend, unterseits matt (vgl. die ähnliche Convallaria majalis). Blütenstand halbkugelig. Perigonblätter lanzettlich, spitz, weiss. Waldpflanze tieferer LagenAllium ursinum L.
—Blätter ungestielt, breit lanzettlich, matt. Blütenstand vielblütig, flach doldig. Perigonblätter elliptisch, <+-> stumpf, weiss. Verwilderte ZierpflanzeAllium nigrum L.
25.Blätter oberseits flach, 1–3 mm breit, unterseits scharf gekielt. Staubblätter die Blüte nicht überragend (>>). Blüten hellrosa. An feuchten Stellen wachsendAllium angulosum L.
—Blätter beidseitig <+-> flach, ungekielt, 2–4 mm breit, mattgrün, an der Spitze abgerundet. Zumindest ein Teil der Staubblätter die Blüte überragend (>>), Staubfäden ohne Zähne. Blüten rosa. An trockenen Stellen wachsendAllium lusitanicum Lam.
26.Blätter zumindest im unteren Teil röhrenförmig, hohl, oberseits oft mit einer Rinne31
—Blätter flach, nicht röhrig32
27.Blätter unterseits fein gerieft, am Grund ohne Blatthäutchen, oberseits meist bis zur Spitze breit rinnig (aber manchmal eingerollt!). Furchen auf der Unterseite breiter als die (wenigen) Rippen. Geschmack mild, kohlartig (Name!)Allium oleraceum L.
—Blätter ungerieft, derb, am Grund mit kurzem Blatthäutchen, oberseits flach rinnig, oft fast stielrund. Unterseits mit vielen Rippen. Furchen schmaler als die Rippen. Geschmack scharf knoblauchartigAllium sphaerocephalon L.
28.Blätter fein gerieft, unten röhrig, am Grund mit einem kurzen Blatthäutchen. Im unteren Teil rinnig, fast 3-kantig (3- bis 5-rippig), im oberen Teil stielrund werdend. Geschmack scharf knoblauchartigAllium vineale L.
—Blätter markig, halb stielrund, oberseits flach(rinnig), in der Rinne gerieft, ohne BlatthäutchenAllium carinatum subsp. pulchellum Bonnier & Layens
29.Blätter alle <+-> grundständig. Stängel kantig. Blatthäutchen fehlendAllium angulosum L.
—Blätter grund- und stängelständig. Stängel stielrund. Blatthäutchen vorhandenAllium suaveolens Jacq.
30.Blätter nur 1–2 mm breit, Stängelblätter auch im mittleren Teil des Stängels. Blattscheiden lang und engAllium carinatum subsp. pulchellum Bonnier & Layens
—Blätter 3–4 mm breit, Stängelblätter nur im untersten Teil des StängelsAllium lineare L.
31.Blüten hellviolett (selten weiss). Blätter vollkommen röhrig, ohne Rinne. Staubblätter ohne Seitenzähne (>>), viel kürzer als die länglichen PerigonblätterAllium schoenoprasum L.
—Blüten dunkelviolett. Blätter oberwärts breit rinnig. Staubblätter etwas länger als die Perigonblätter, an der Spitze der Staubfäden mit 2 fädigen Seitenzähnen (>>), meist aus der Blüte ragend! Hüllblätter 1 oder 2, kurz zugespitztAllium sphaerocephalon L.
32.Doldenhüllblätter 2, ungleich lang, zumindest eines in eine lange, die Dolde überragende Spitze ausgezogen (oft auch abstehend oder nach unten gerichtet). Staubblätter die Blüte weit überragend, die Staubfäden ohne Seitenzähne. Blätter unterseits (>>) mit 3–5 kantigen RippenAllium carinatum L.
—Doldenhüllblätter häutig, kürzer als die Dolde33
33.Dolde wenigblütig, halbkugelig. Blütenstiele ca. so lang wie die Blüte. Blätter alle fast grundständig, 2–4 mm breit und bis 20 cm lang. Staubfäden nur am Grund mit kleinen, stumpfen Zähnchen (erst beim Öffnen der Blüte sichtbar) (>>). Felspflanze, bei der (auch ohne Graben) am Grund oft die typischen netzartig zerfasernden Zwiebelhüllen erkennbar sindAllium lineare L.
—Dolde kugelig. Die meisten Blütenstiele viel länger als die Blüte. Blätter über den Stängel verteilt. Pflanze tiefgründiger Böden34
34.Blätter (3–)5–8 mm breit, glatt. Blütenstiele ungleich lang (die nach oben gerichteten länger), 3–5x so lang wie die Perigonblätter. Blüten rosa bis dunkelviolett. Nur die schmalen, spitzen Zähnchen der Staubfäden (>>) ragen aus der Blüte herausAllium rotundum L.
—Blätter nur 2–4(–5) mm breit. Blütenstiele 2–3x so lang wie die Perigonblätter. Blüten hellrosa bis weiss. Staubfäden (>>) ohne Zähne. Die ganzen Staubblätter weit aus der Blüte herausragend. Pflanze der FlachmooreAllium suaveolens Jacq.