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Spinacia oleracea L.

Spinacia oleracea L.

Epinard

Espèce
ISFS : 404900
Checklist : 1045030
  1. Amaranthaceae
  2. Spinacia
  3. Spinacia oleracea L.

Synthèse

Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018)

Haut. 30-50 cm. Plante glabre. Tige cannelée-anguleuse. Dioïque. Feuilles ovales ou triangulaires, sagittées ou hastées, à long pétiole, devenant plus petites dans l'inflorescence. Fleurs longues d'env. 1 mm, vertes, en glomérules axillaires ; fleurs femelles gén. à 4 tépales et 4-5 stigmates filiformes, en inflorescence feuillée ; fleurs mâles à 4-5 étamines, en inflorescence non feuillée. Fruit épineux chez l'épinard d'hiver, glabre chez l'épinard d'été.

Période de floraison (© Flora Helvetica 2018)

5-9

Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018)

Seul. cultivé / coll.-subalp. /

Distribution mondiale (© Flora Helvetica 2018)

Origine : Orient

Valeurs écologiques (© Flora Helvetica 2018)

334-53+2.t.2n=12

Carte de distribution (Atlas)

Dernière mise à jour des données :
Les données sont actualisées une fois par jour, dans la mesure du possible.

Simple

Avant l'année pivot
À partir de l'année pivot
Avant et après l'année pivot

Avancée

Couleur des symboles
Observations validées
Observations en cours de validation
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982) et de ses suppléments (1984, 1994) sans observation dans la base de données Info Flora
Forme des symboles
Avant l'année pivot
À partir de l'année pivot
Indigène
Réintroduit
Introduit / naturalisé / subspontané / échappé
Incertain / douteux

Nombre d'observations

Moins d'observations que le seuil
Autant ou plus d'observations que le seuil
Forme des symboles
Secteurs bas Secteurs élevés
Présence abondante ou fréquente
Présence peu abondante ou rare
H Informations d'herbier
L Informations bibliographiques
Couleur des symboles
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982)
Occurrence provenant de ses suppléments 1984
Occurrence provenant de ses suppléments 1994

Distribution mondiale (© Flora Helvetica 2018)

Origine : Orient

Écologie

Type écologique

Thérophyte

Milieux

Milieux © Delarze & al. 2015

PAS D'INFORMATION

Valeurs écologiques d'après © Landolt & al. (2010)

Facteurs du sol Facteurs du climat Tolérance à la salinité
Valeur d'humidité H 3 Valeur de lumière L 5 Indice de salinité —
Valeur de réaction R 3 Valeur de température T 3+
Valeur de substances nutritives N 4 Valeur de continentalité C 2
Légende valeurs écologiques

Valeur d'humidité H

1
très sec
1+
sec
2
moyennement sec
2+
moite
3
moyennement humide
3+
humide
4
très humide
4+
détrempé
5
submergé ou sous l'eau
f
plantes vivant dans l'eau courante
u
plantes généralement submergées
v
plantes en partie submergées, en partie flottantes
w
humidité moyennement variable (± échelle de 1-2)
w+
humidité fortement variable (échelle dépassant ± 2)

Valeur de réaction R

1
très acide (pH 2.5-5.5)
2
acide (pH 3.5-6.5)
3
légèrement acide à neutre (pH 4.5-7.5)
4
neutre à basique (pH 5.5-8.5)
5
basique (pH 6.5->8.5)

Valeur de substances nutritives N

1
très pauvre en nutriments
2
pauvre en nutriments
3
moyennement pauvre à moyennement riche en nutriments
4
riche en nutriments
5
très riche en nutriments à surfumé

Tolérance à la salinité

1
halotolérant
3
halophyle

Valeur de lumière L

1
très ombragé
2
ombragé
3
endroits éclairés
4
lumineux
5
très lumineux

Valeur de température T

1
étages alpin à nival (à partir de la limite forestière jusqu'à la limite des neiges)
1+
étages suprasubalpin et subalpin supérieur (forêts d'arolles et de mélèzes)
2
étage subalpin (forêts de conifères sans hêtres jusqu'à la limite supérieure d'épicéas)
2+
étages subalpin inférieur et montagnard supérieur
3
étage montagnard (forêts de hêtres et de sapins blancs, dans les Alpes centrales forêts de pins sylvestres)
3+
étages montagnard inférieur et collinéen supérieur
4
étage collinéen (forêts de feuillus mixtes de chênes)
4+
endroits chauds, collinéen
5
endroits très chauds, collinéen (seulement aux endroits les plus chauds, typique de l'Europe du sud)

Valeur de continentalité C

1
atlantique (forte humidité de l'air, très faibles variations de température, hivers doux)
2
subatlantique (forte humidité de l'air, faibles variations de température, hivers plutôt doux)
3
subatlantique à subcontinental (humidité de l'air moyenne, température variant modérément , températures d'hiver légèrement basses)
4
subcontinental (humidité de l'air faible, importantes variations de température, hivers plutôt froids)
5
continental (humidité de l'air très faible, très grandes variations de température, hivers froids)

Nomenclature

Nom accepté (Checklist 2017)

Spinacia oleracea L.

Nom vernaculaire

Deutscher Name :
Gemüse-Spinat
Nom français :
Epinard
Nome italiano :
Spinacio comune
Espèce citée dans le "Glossaire des patois de la Suisse romande"

Correspondance avec d'autres ouvrages de référence

Relation Saisir un nom Ouvrage N°
=Spinacia oleracea L.Checklist 2017404900
=Spinacia oleracea L.Flora alpina 200435.5.1
=Spinacia oleracea L.Flora Helvetica 2001289
=Spinacia oleracea L.Flora Helvetica 20121120
=Spinacia oleracea L.Flora Helvetica 20181120
=Spinacia oleracea L.Index synonymique 1996404900
=Spinacia oleracea L.Landolt 1977930
=Spinacia oleracea L.SISF/ISFS 2404900
=
Taxon équivalent au taxon accepté (Checklist 2017)
<
Taxon compris dans le taxon accepté (Checklist 2017)
>
Taxon englobant le taxon accepté (Checklist 2017)

Statut

Indigénat

Néophyte cultivé: arrivé en Suisse après la découverte des Amériques (après 1500)

Liste des espèces menacées UICN (© Walter & Gillett 1997) :   Non