Fagaceae

Crédits : Lauriane Dani

Caractéristiques utiles:

• Plantes ligneuses, monoïques
• Feuilles alternes, généralement simples à nervation pennée, au limbe entier ou pennatilobé et au bord uni ou denté-serré, caduques ou persistantes, avec stipules rapidement caduques
• Périanthe absent ou périgone quelconque
• Fleurs unisexuées, petites et peu visibles, actinomorphes, fleurs mâles généralement en chatons, fleurs femelles groupées par 1-3, entourés d’une cupule écailleuse ou épineuse formée par des bractées élargies
• ovaire infère
• Le fruit est un nucule entourée d’une cupule ligneuse (Exemple: le gland mais pas la noisette)

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