Fermer

Fagopyrum esculentum Moench

Sarrasin commun

Espèce
ISFS : 164700
Checklist : 1018810

Synthèse

Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018)

Haut. 20-70 cm. Tige souvent rougeâtre. Feuilles sagittées ou hastées, palminervées, aussi longues ou plus longues que larges, les inf. à long pétiole, les sup. presque sessiles-embrassantes. Inflorescences en épis courts, denses, pédonculés, à l'aisselle des feuilles. Divisions du périgone 5, blanches ou rosées, longues de 3-4 mm. Akènes longs de 5-6 mm, bruns, lisses, à 3 arêtes aigües, non dentées.

Période de floraison (© Flora Helvetica 2018)

7-9

Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018)

Champs, chemins, autrefois cultivé (encore en Valteline) ; parfois subspontané / coll.-mont. / CH

Distribution mondiale (© Flora Helvetica 2018)

Origine : Asie centr.

Valeurs écologiques (© Landolt & al. 2010)

2+43-44+2.t.2n=16

Carte de distribution

Simple

Avant l'année pivot
Après l'année pivot
Avant et après l'année pivot

Avancée

Couleur des symboles
Observations validées
Observations en cours de validation
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982) et de ses suppléments (1984, 1994) sans observation dans la base de données Info Flora
Forme des symboles
Avant l'année pivot
Après l'année pivot
Indigène
Réintroduit
Introduit / naturalisé / subspontané / échappé
Incertain / douteux

Nombre d'observations

Moins d'observations que le seuil
Autant ou plus d'observations que le seuil

Milieux et répartition suisse

CH

Distribution mondiale

Origine : Asie centr.

Écologie

Type écologique

Thérophyte

Milieux

Milieux © Delarze & al. 2015

PAS D'INFORMATION

Valeurs écologiques d'après © Landolt & al. (2010)

Facteurs du sol Facteurs du climat Tolérance à la salinité
Valeur d'humidité H 2+ Valeur de lumière L 4 Indice de salinité --
Valeur de réaction R 4 Valeur de température T 4+
Valeur de substances nutritives N 3 Valeur de continentalité C 2
  • Légende valeurs écologiques
    Valeur d'humidité H
    1très sec
    1+sec
    2moyennement sec
    2+moite
    3moyennement humide
    3+humide
    4très humide
    4+détrempé
    5submergé ou sous l'eau
    fplantes vivant dans l'eau courante
    uplantes généralement submergées
    vplantes en partie submergées, en partie flottantes
    whumidité moyennement variable (± échelle de 1-2)
    w+humidité fortement variable (échelle dépassant ± 2)
    Valeur de réaction R
    1très acide (pH 2.5-5.5)
    2acide (pH 3.5-6.5)
    3légèrement acide à neutre (pH 4.5-7.5)
    4neutre à basique (pH 5.5-8.5)
    5basique (pH 6.5->8.5)
    Valeur de substances nutritives N
    1très pauvre en nutriments
    2pauvre en nutriments
    3moyennement pauvre à moyennement riche en nutriments
    4riche en nutriments
    5très riche en nutriments à surfumé
    Tolérance à la salinité
    1halotolérant
    3halophyle
    Valeur de lumière L
    1très ombragé
    2ombragé
    3endroits éclairés
    4lumineux
    5très lumineux
    Valeur de température T
    1étages alpin à nival (à partir de la limite forestière jusqu'à la limite des neiges)
    1+étages suprasubalpin et subalpin supérieur (forêts d'arolles et de mélèzes)
    2étage subalpin (forêts de conifères sans hêtres jusqu'à la limite supérieure d'épicéas)
    2+étages subalpin inférieur et montagnard supérieur
    3étage montagnard (forêts de hêtres et de sapins blancs, dans les Alpes centrales forêts de pins sylvestres)
    3+étages montagnard inférieur et collinéen supérieur
    4étage collinéen (forêts de feuillus mixtes de chênes)
    4+endroits chauds, collinéen
    5endroits très chauds, collinéen (seulement aux endroits les plus chauds, typique de l'Europe du sud)
    Valeur de continentalité C
    1atlantique (forte humidité de l'air, très faibles variations de température, hivers doux)
    2subatlantique (forte humidité de l'air, faibles variations de température, hivers plutôt doux)
    3subatlantique à subcontinental (humidité de l'air moyenne, température variant modérément , températures d'hiver légèrement basses)
    4subcontinental (humidité de l'air faible, importantes variations de température, hivers plutôt froids)
    5continental (humidité de l'air très faible, très grandes variations de température, hivers froids)

Nomenclature

Nom accepté (Checklist 2017)

Fagopyrum esculentum Moench

Nom vernaculaire

Deutscher Name :

Echter Buchweizen

Nom français :

Sarrasin commun, Blé noir

Nome italiano :

Grano saraceno comune

Correspondance avec d'autres ouvrages de référence

Relation Nom Ouvrage No
=Fagopyrum esculentum MoenchChecklist 2017164700
=Fagopyrum esculentum MoenchFlora Helvetica 2001485
=Fagopyrum esculentum MoenchFlora Helvetica 20121305
=Fagopyrum esculentum MoenchFlora Helvetica 20181305
=Fagopyrum esculentum MoenchIndex synonymique 1996164700
=Fagopyrum esculentum MoenchSISF/ISFS 2164700
=Fagopyrum esculentum MoenchWelten & Sutter 1982180
= Taxon équivalent au taxon accepté (Checklist 2017)
< Taxon compris dans le taxon accepté (Checklist 2017)
> Taxon englobant le taxon accepté (Checklist 2017)

Statut

Indigénat

Plante cultivée: arrivée en Suisse avant 1500.

Liste des espèces menacées UICN (© Walter & Gillett 1997) : Non