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Cyperus esculentus L.

Souchet comestible

Espèce
ISFS : 129660
Checklist : 1014370

Synthèse

Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018)

Haut. 10-50(-90) cm. Plante robuste. Rhizomes à tubercule terminal arrondi, comestible, long de 1-2 cm.Tiges triquètres, feuillées à la base. Feuilles vert clair, raides, larges de 5-10 mm. Inflorescence à 4-10 rayons pouvant atteindre 15 cm de long, entourée de 2-9 bractées dont 2-4 dépassent les rayons. Epillets étroits, longs de 6-12 mm, brunâtres ou jaunâtres. Ecailles arrondies sur le dos. Axe des épillets ailé. Stigmates 3. Akène gris foncé ou rougeâtre, 2 fois plus court que l' écaille.

Période de floraison (© Flora Helvetica 2018)

7-10

Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018)

Fossés, étangs / coll. / TI, P, dispersé AN

Distribution mondiale (© Flora Helvetica 2018)

Cosmop.

Valeurs écologiques (© Flora Helvetica 2018)

4w+33-452.g.2n=(108)208

Carte de distribution (Atlas)

Dernière mise à jour des données :
Les données sont actualisées une fois par jour, dans la mesure du possible.

Simple

Avant l'année pivot
À partir de l'année pivot
Avant et après l'année pivot

Avancée

Couleur des symboles
Observations validées
Observations en cours de validation
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982) et de ses suppléments (1984, 1994) sans observation dans la base de données Info Flora
Forme des symboles
Avant l'année pivot
À partir de l'année pivot
Indigène
Réintroduit
Introduit / naturalisé / subspontané / échappé
Incertain / douteux

Nombre d'observations

Moins d'observations que le seuil
Autant ou plus d'observations que le seuil
Forme des symboles
Secteurs bas Secteurs élevés
Présence abondante ou fréquente
Présence peu abondante ou rare
H Informations d'herbier
L Informations bibliographiques
Couleur des symboles
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982)
Occurrence provenant de ses suppléments 1984
Occurrence provenant de ses suppléments 1994

Milieux et répartition suisse

TI, P, dispersé AN

Distribution mondiale

Cosmop.

Écologie

Type écologique

Géophyte

Milieux

Milieux © Delarze & al. 2015

Espèce moins strictement inféodée 2.5.2 - Végétation de grandes annuelles nitrophiles (Bidention)
Espèce moins strictement inféodée 8.2.3.1 - Végétation adventice des sols argileux neutres à acides (Polygono-Chenopodion)

gras Espèces dominantes et influençant souvent la physionomie
Espèces caractéristiques Espèces caractéristiques
Espèce moins strictement inféodée Espèce moins strictement inféodée

Valeurs écologiques d'après © Landolt & al. (2010)

Facteurs du sol Facteurs du climat Tolérance à la salinité
Valeur d'humidité H 4w+ Valeur de lumière L 4 Indice de salinité --
Valeur de réaction R 3 Valeur de température T 5
Valeur de substances nutritives N 3 Valeur de continentalité C 2
  • Légende valeurs écologiques
    Valeur d'humidité H
    1très sec
    1+sec
    2moyennement sec
    2+moite
    3moyennement humide
    3+humide
    4très humide
    4+détrempé
    5submergé ou sous l'eau
    fplantes vivant dans l'eau courante
    uplantes généralement submergées
    vplantes en partie submergées, en partie flottantes
    whumidité moyennement variable (± échelle de 1-2)
    w+humidité fortement variable (échelle dépassant ± 2)
    Valeur de réaction R
    1très acide (pH 2.5-5.5)
    2acide (pH 3.5-6.5)
    3légèrement acide à neutre (pH 4.5-7.5)
    4neutre à basique (pH 5.5-8.5)
    5basique (pH 6.5->8.5)
    Valeur de substances nutritives N
    1très pauvre en nutriments
    2pauvre en nutriments
    3moyennement pauvre à moyennement riche en nutriments
    4riche en nutriments
    5très riche en nutriments à surfumé
    Tolérance à la salinité
    1halotolérant
    3halophyle
    Valeur de lumière L
    1très ombragé
    2ombragé
    3endroits éclairés
    4lumineux
    5très lumineux
    Valeur de température T
    1étages alpin à nival (à partir de la limite forestière jusqu'à la limite des neiges)
    1+étages suprasubalpin et subalpin supérieur (forêts d'arolles et de mélèzes)
    2étage subalpin (forêts de conifères sans hêtres jusqu'à la limite supérieure d'épicéas)
    2+étages subalpin inférieur et montagnard supérieur
    3étage montagnard (forêts de hêtres et de sapins blancs, dans les Alpes centrales forêts de pins sylvestres)
    3+étages montagnard inférieur et collinéen supérieur
    4étage collinéen (forêts de feuillus mixtes de chênes)
    4+endroits chauds, collinéen
    5endroits très chauds, collinéen (seulement aux endroits les plus chauds, typique de l'Europe du sud)
    Valeur de continentalité C
    1atlantique (forte humidité de l'air, très faibles variations de température, hivers doux)
    2subatlantique (forte humidité de l'air, faibles variations de température, hivers plutôt doux)
    3subatlantique à subcontinental (humidité de l'air moyenne, température variant modérément , températures d'hiver légèrement basses)
    4subcontinental (humidité de l'air faible, importantes variations de température, hivers plutôt froids)
    5continental (humidité de l'air très faible, très grandes variations de température, hivers froids)

Nomenclature

Nom accepté (Checklist 2017)

Cyperus esculentus L.

Nom vernaculaire

Deutscher Name :

Essbares Zypergras, Erdmandel

Nom français :

Souchet comestible

Nome italiano :

Zigolo dolce

Correspondance avec d'autres ouvrages de référence

Relation Nom Ouvrage No
=Cyperus esculentus L.Checklist 2017129660
=Cyperus esculentus L.Flora Helvetica 20012472
=Cyperus esculentus L.Flora Helvetica 20122648
=Cyperus esculentus L.Flora Helvetica 20182648
=Cyperus esculentus L.Index synonymique 1996129660
=Cyperus esculentus L.SISF/ISFS 2129660
= Taxon équivalent au taxon accepté (Checklist 2017)
< Taxon compris dans le taxon accepté (Checklist 2017)
> Taxon englobant le taxon accepté (Checklist 2017)

Statut

Indigénat

Néophyte: arrivé dans la région après la découverte des Amériques (après 1500)

Liste des espèces menacées UICN (© Walter & Gillett 1997) : Non

Espèce de la "Liste des espèces exotiques potentiellement envahissantes" Fiche d'information sur la néophyte