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Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Cerfeuil cultivé

Espèce
ISFS : 35700
Checklist : 1003990
  1. Apiaceae
  2. Anthriscus
  3. Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Synthèse

Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018)

Haut. 30-70 cm. Feuilles 2-3 fois pennatiséquées, minces, vert clair. Folioles de dernier ordre à dents obtuses ou à pointe courte. Ombelles à 1-5 rayons. Involucre nul. Rayons des ombellules duveteux. Bractéoles 1-4, lancéolées, étroites, ciliées. Pétales blancs, non ciliés. Fruit long de 6-11 mm, anguleux, glabre ; bec grêle, long de 1-2 mm. Pédicelle plus court que le fruit.

Période de floraison (© Flora Helvetica 2018)

5-8

Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018)

Chemins, vignes, lisières, jardins ; cultivé comme plante aromatique / coll.(-subalp.) / VS, P, J

Distribution mondiale (© Flora Helvetica 2018)

Origine : Asie occ.

Valeurs écologiques (© Landolt & al. 2010)

335-344.t.2n=18

Statut

Statut UICN

 Vulnérable

Priorité nationale

 4 - Priorité nationale faible

Responsabilité internationale

 1 - Faible

Conservation

Menaces


Populations restreintes et isolées
Mélange et hybridation avec des individus d'origine inconnue
Destruction de l'habitat

Carte de distribution

Simple

Avant l'année pivot
Après l'année pivot
Avant et après l'année pivot

Avancée

Couleur des symboles
Observations validées
Observations en cours de validation
Occurrence provenant de l'Atlas Welten & Sutter (1982) et de ses suppléments (1984, 1994) sans observation dans la base de données Info Flora
Forme des symboles
Avant l'année pivot
Après l'année pivot
Indigène
Réintroduit
Introduit / naturalisé / subspontané / échappé
Incertain / douteux

Nombre d'observations

Moins d'observations que le seuil
Autant ou plus d'observations que le seuil

Milieux et répartition suisse

VS, P, J

Distribution mondiale

Origine : Asie occ.

Écologie

Type écologique

Thérophyte

Milieux

Milieux © Delarze & al. 2015

Espèces caractéristiques 5.1.5 - Ourlet nitrophile mésophile (Aegopodion + Alliarion)

gras Espèces dominantes et influençant souvent la physionomie
Espèces caractéristiques Espèces caractéristiques
Espèce moins strictement inféodée Espèce moins strictement inféodée

Valeurs écologiques d'après © Landolt & al. (2010)

Facteurs du sol Facteurs du climat Tolérance à la salinité
Valeur d'humidité H -- Valeur de lumière L -- Indice de salinité --
Valeur de réaction R -- Valeur de température T --
Valeur de substances nutritives N -- Valeur de continentalité C --
  • Légende valeurs écologiques
    Valeur d'humidité H
    1très sec
    1+sec
    2moyennement sec
    2+moite
    3moyennement humide
    3+humide
    4très humide
    4+détrempé
    5submergé ou sous l'eau
    fplantes vivant dans l'eau courante
    uplantes généralement submergées
    vplantes en partie submergées, en partie flottantes
    whumidité moyennement variable (± échelle de 1-2)
    w+humidité fortement variable (échelle dépassant ± 2)
    Valeur de réaction R
    1très acide (pH 2.5-5.5)
    2acide (pH 3.5-6.5)
    3légèrement acide à neutre (pH 4.5-7.5)
    4neutre à basique (pH 5.5-8.5)
    5basique (pH 6.5->8.5)
    Valeur de substances nutritives N
    1très pauvre en nutriments
    2pauvre en nutriments
    3moyennement pauvre à moyennement riche en nutriments
    4riche en nutriments
    5très riche en nutriments à surfumé
    Tolérance à la salinité
    1halotolérant
    3halophyle
    Valeur de lumière L
    1très ombragé
    2ombragé
    3endroits éclairés
    4lumineux
    5très lumineux
    Valeur de température T
    1étages alpin à nival (à partir de la limite forestière jusqu'à la limite des neiges)
    1+étages suprasubalpin et subalpin supérieur (forêts d'arolles et de mélèzes)
    2étage subalpin (forêts de conifères sans hêtres jusqu'à la limite supérieure d'épicéas)
    2+étages subalpin inférieur et montagnard supérieur
    3étage montagnard (forêts de hêtres et de sapins blancs, dans les Alpes centrales forêts de pins sylvestres)
    3+étages montagnard inférieur et collinéen supérieur
    4étage collinéen (forêts de feuillus mixtes de chênes)
    4+endroits chauds, collinéen
    5endroits très chauds, collinéen (seulement aux endroits les plus chauds, typique de l'Europe du sud)
    Valeur de continentalité C
    1atlantique (forte humidité de l'air, très faibles variations de température, hivers doux)
    2subatlantique (forte humidité de l'air, faibles variations de température, hivers plutôt doux)
    3subatlantique à subcontinental (humidité de l'air moyenne, température variant modérément , températures d'hiver légèrement basses)
    4subcontinental (humidité de l'air faible, importantes variations de température, hivers plutôt froids)
    5continental (humidité de l'air très faible, très grandes variations de température, hivers froids)

Dépendance à l'eau

Rivières 0 - Pas de liens
Eaux calmes 0 - Pas de liens
Eaux souterraines 0 - Pas de liens

Nomenclature

Nom accepté (Checklist 2017)

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Nom vernaculaire

Deutscher Name :

Garten-Kerbel

Nom français :

Cerfeuil cultivé

Nome italiano :

Cerfoglio comune

Correspondance avec d'autres ouvrages de référence

Relation Nom Ouvrage No
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Checklist 201735700
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Flora Helvetica 20011415
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Flora Helvetica 20121833
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Flora Helvetica 20181833
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Index synonymique 199635700
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.SISF/ISFS 235700
=Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.Welten & Sutter 19821131
= Taxon équivalent au taxon accepté (Checklist 2017)
< Taxon compris dans le taxon accepté (Checklist 2017)
> Taxon englobant le taxon accepté (Checklist 2017)

Statut

Indigénat

Archéophyte: arrivé dans la région avant la découverte des Amériques (avant 1500)

Liste des espèces menacées UICN (© Walter & Gillett 1997) : Non

Statut national selon Liste Rouge 2016

Statut UICN:

 Vulnérable

Vulnérable

Informations complémentaires

Critères UICN: C2a(i)

Statut régional selon Liste Rouge 2019

Régions biogéographiques Statut Critères UICN
Jura (JU) ENC2a(i)
Plateau (MP) ENC2a(i)
Versant nord des Alpes (NA) ENC2a(i)
Versant sud des Alpes (SA) RE
Alpes centrales orientales (EA) CR(PE)
Alpes centrales occidentales (WA) VUC2a(i)
  • Légende
    EXéteint au niveau mondial (Extinct)
    REéteint au niveau régional, resp. éteint en Suisse (Regionally Extinct)
    CR(PE)disparu, vraisemblablement éteint en Suisse (Critically Endangered, Probably Extinct)
    CRau bord de l’extinction (Critically Endangered)
    ENen danger (Endangered)
    VUvulnérable (Vulnerable)
    NTpotentiellement menacé (Near Threatened)
    LCnon menacé (Least Concern)
    DDdonnées insuffisantes (Data Deficient)
    NEnon évalué (Not Evaluated)
    NAnon applicable (Not Applicable)

Statut selon la Liste des espèces prioritaires au niveau national

Priorité nationale 4 - Priorité nationale faible
Nécessité de prendre des mesures 1 - Il n'est pas certain qu'il soit nécessaire de prendre des mesures
Responsabilité internationale 1 - Faible
Nécessité de surveiller les populations 0 - Surveillance non nécessaire

Protection légale

Aucune protection internationale, nationale ou cantonale
  • Avertissement
    InfoFlora reprend, avec le plus grand soin possible, les informations sur la protection des espèces à partir des lois cantonales. Toutefois dans de nombreux cas, les espèces mentionnées ne peuvent pas être adoptées sans une interprétation de la taxonomie ou de la nomenclature. Par ailleurs, la signification précise des catégories « protection totale » et « protection partielle » varie entre les cantons.

    InfoFlora ne peut pas garantir l’exactitude et l’exhaustivité des informations sur le statut de protection. En cas de doutes, nous vous recommandons de consulter les lois cantonales.

Status par secteur d'activité

Objectifs environnementaux pour l'agriculture : Z - Espèce cible en savoir plus

Conservation

Menaces et mesures

Populations restreintes et isolées


Documenter régulièrement la présence de l'espèce (parrainages) notamment dans les régions où l'espèce est rare

Mélange et hybridation avec des individus d'origine inconnue


L'espèce est souvent plantée et s'échappe des jardins. Ces populations "artificielles" doivent être distinguées des populations endémiques (si possible, cela doit être souligné dès la collecte des données). La préservation des populations indigènes est prioritaire. Les semences de ces populations doivent être stockées dans une banque de semences nationale

Destruction de l'habitat


Maintenir et promouvoir les surfaces rudérales
Prévenir l'"imperméabilisation" des sols
Prendre en compte l'espèce et l'épargner lors de l'entretien des chemins

Matériel ex situ